13个以一敌百的厨房神器,让你从小白秒变米其林大厨!

  • 还记得小时候,每天看着妈妈在厨房用着一个个神奇魔法棒,变出一盘盘美味佳肴。拍大蒜的声音、切葱的咝咝声、煤气炉火的呼呼声、还有吸油烟机嗡嗡的声音,汇成了最幸福的乐章。

    这世上最好吃的饭永远都是家里饭。可是现在的快节奏生活,让我们成为了速食男女,上班早中晚就是饿了吗、美团,周末在家也是快餐饭店轮着换。

    厨房离我们越来越遥远,说白了就是嫌麻烦。一想到要洗菜、切菜、煮菜,吃完还要洗碗,对我们这种懒人来说简直是噩梦好嘛。还没尝试就已放弃,难怪煮个面都能成黑暗料理…

    不过如果你有了下面这些省时省力的厨房神器,保证让你从小白变身米其林大厨,从做菜中得到更多乐趣,重拾美食与爱不可辜负的生活意义!

    1、SHARP 夏普 HEALSLO HOTCOOK KN-HT99A-R 无水电炖锅

    对于厨房小白来说,炖煮最难掌握的就是加多少水了!加多了没味道,加少了又容易粘锅。。。这时候你们绝对会需要夏普这款无水电炖锅了!

    这锅没别的,就是做菜的时候不用加任何水,只放各种食材就能煮出美味佳肴,而且会保持蔬菜和其他食材的营养成分和口感。

    听起来是不是hin神奇啊~其实原理很简单,就是利用蔬菜等食材本身的水分进行烹饪、炖煮,内部装上可计算温度与蒸汽状态的传感器,然后就会根据分自动调节加热温度。更贴心的就是还配有能感知菜品重量与软硬度调节力道的搅拌棒,随时搅拌食材,防止烹饪过程中受热不均的问题。

    一共有85种可自行烹饪菜品,炖肉啥的都是小case!像关东煮、咖喱、酸奶等等都可以做,还支持预约操作,真的很适合平时上班的朋友们。使用时只要将食材和佐料放置到炖锅内,设定好时间按下启动按钮后即可,真真正正的一键傻瓜式烹饪,秒变大厨就是这么简单!

    2、Bruno 多功能电热锅

    这个来自日本的时尚家电品牌,凭着这款小巧精致、颜色Fancy的多功能电热锅一下子红遍日、台主妇界,成为了去年最炙手可热的家电品牌,被誉为平价“Le Creuset”!

    bruno电热锅采用轻巧珐琅质地,色彩鲜艳亮泽,搭配金色调节器十分貌美!别看它只有A4纸大小,其实超级能装,一盘就能搞定一家人的饭!功能多的两只手都数不清,超级实用。烤盘任意更换,什么平底煎锅、陶瓷深锅、章鱼烧烤盘、多用途烤盘统统都有!

    章鱼小丸子、烧烤、烤饼、焗饭,海鲜汤、蛋糕等各种高难度菜肴一盘就能搞定。一日三餐都不算啥了,整个下午茶点心都是小case,绝对是当之无愧的“小神锅”。

    其中标配的平底煎锅最好用,炒菜、炒面、煎饼、来个西式Crepes、Pizza更是不在话下。

    标配的章鱼烧烤盘也是炒鸡可爱,可以用来做章鱼小丸子等各式创意料理,十分好上手,做个几次开店都不成问题!

    还有陶瓷深锅也非常受欢迎,不过需要自己单买!他最大的好处就是可以用来涮火锅,冬天咕咚咕咚的小锅煮着,想想就hin浪漫温暖。

    介绍完了小编也种草想要来一个,不过提醒大家的是因为是日本产品,所以电压是110V,需要搭配变压器使用昂!

    3、Philips 飞利浦 HR2365-01全自动面条机

    面条爱好者千万不要错过!10分钟就能做出劲道的面条,各种细面、乌冬、荞麦面、意面、饺子皮都没有问题。

    当然想要创新也没啥问题,各种你喜欢的口味随便加,土豆面、菠菜面、番茄面,甚至墨鱼面…是不是瞬间感觉自己厨神附体啦!

    傻瓜式操作,用起来不要太顺手,太适合我们这种厨房小白!只要按照一定比例加入面粉和配料后,启动开关就会自动制面啦。有多种方式和分量选择,按照送的菜谱来做就可以了。

    比如选择1cup模式,要加250g面粉和90g水,之后大约5分钟左右就开始出面条,10分钟就能做出来一大坨面条!平摊好后撒一些面粉防止结块,平时家里有客人什么的,做起来可比人工快多了,还省力气,不要太方便啊!采用100V日本电压,所以国内使用需要搭配变压器

    同款在中亚海外购也有销售,不用担心电压问题。直达链接。饺子皮需要单独的模组。点这里查看

    4、Philips 飞利浦 Airfryer HD9220 空气炸锅

    谁说油炸食品不安全,Philips 空气炸锅第一个不答应!它颠覆了传统油炸需要将食物浸在油中的模式,而是直接利用食物本身的油脂来进行油炸,并将自身炸出的油通过炸篮中滴下来,这样摄入的油脂少之又少。重点是对食物口感没有任何影响,简直是油炸食物的健康新生!

    温度可调节至80-200度,快速煎炸只需要10几分钟,定时长达60分钟,并可自动断电。提供几十道针对肉类、海鲜、蔬菜等食材的制作方法,还有食物分割装置简直不要太贴心,可以同时煎炸多种美食,防止串味,省事又省电!

    平时使用的时候,肉食可以直接炸;没有任何油脂的素食,可在食物表层涂一点油再炸。像在超市买的烤翅、鸡米花、薯条等速冻半成品,都可以用它搞定!

    5、吉川COOK-PAL家用炸锅

    如果觉得上面飞利浦炸锅太贵可以选择这款吉川炸锅,300块就能搞定。虽然不是什么空气炸锅,不过煎炸起来也十分好用。平时在外面吃的那些油炸食品,指不定用的什么地沟油呢,还不如自己买口炸锅,现做现吃,至少卫生有保障。

    采用铸铁材质,镀铬设计,20cm的开口,不容易溅出油。外面有个温度计,可以很好的控制温度。锅盖上有个导流口,可以将成品直接放在上面,多余的油会自动流回锅里,干净卫生又省空间。日本主妇通常用它来做天妇罗,炸鸡、炸薯条也超级好吃,看的小编饿了准备去买个肯德基了…

    6、Master Pan 5格超大号煎锅

    每次吃个西餐,做个牛排、蔬菜、鸡蛋…至少要刷3次锅,真的是神烦啊!这种每只锅只能做一份菜的日常已经跟不上现在快节奏的生活了,想要改变这种现状的话,下面这款煎锅一定不要错过!

    超大size,5个做饭槽口,只需要开一次火,刷一次锅,就能搞定复杂的做饭工序,完美的解决一顿饭,真的是省时又省力,懒人做饭的救星有木有!

    煎牛排、鸡肉、芦笋、鸡蛋…一下子全搞定,真的是名副其实的一锅端!当然前提是你家的灶台要足够大,不然很有可能发不下如此有内涵的锅~

    7、Watanabe Kuru-Kuru Nabe 旋转锅

    平时煮个粥啊、面啊、饺子啊,一定要时刻不停的看着锅,不时地搅拌一下,不然一不注意就会粘锅糊成一团黑…

    而来自日本 watanabe的这款旋转锅可以完全解决这一窘迫情况,让你告别人工搅拌。它利用内壁的螺纹使烧开的水形成一个天然漩涡,出现沸水旋转的效果。随着水流向上滚动而沿着螺纹流动,从而让锅内的液体可以自动搅拌。

    发明这个锅是一个叫Hideki Watanabe牙医,最初也是烦恼每次煮食物的时候总是要看着搅拌hin麻烦,于是用牙医石膏按照一定规则涂抹到了锅底,于是就形成了上面这种情况,之后watanabe按照这个原理进行了改良,生产了现在的Kuru-Kuru Nabe 旋转锅,让每个人都能用到啦~

    8、美国OXO手持式切菜器

    来自美国的厨房用具OXO也是个有故事的童鞋,还是个浪漫的爱情故事呢。据说创始人当初看到患关节炎的妻子做饭很吃力,于是就为其设计出更好拿、好用的厨房用具,然后一个接一个,现在OXO已经推出了上千款厨房用具,重点是每个都好用哭!

    像这款看起来像搓衣板的切菜器,功能可是相当齐全!切片、切条、切丝、切波浪纹…只有你想不到,没有OXO不会切的花样。难怪连米其林厨师都拜倒在搓衣板下了!

    使用不锈钢刀刃,锋利好切,其他部位用ABS树脂构成,设计符合人体工学,完全不用担心使用时手会被划伤。侧面可以调节切片厚度,想切多薄就多薄,非常人性化。

    土豆、萝卜、黄瓜、苹果等等瞬间就能均匀地切出厚度相同的薄片,有了它完全可以把你的中式菜刀扔掉了!

    9、Joseph Joseph分页抗菌砧板

    木质菜板这种怎么洗都有残留的味道,切个鱼那个腥味半个月都消不掉,之后想要切个水果那味道简直销魂啊!Joseph Joseph 这款火遍全球的网红菜板绝对是拯救处女座和强迫症患者的厨房神器。一共四个砧板,分别是生肉、熟食、果蔬、海鲜,可以防止串味和细菌交叉感染,安全卫生。

    每个菜板都针对相应食材做了特别设计,使用更顺手。颜色非常的漂亮,在上面切菜的心情真的可以变好。

    储存盒的设计也特别合理,几块菜板不会碰到一起。镂空底座,便于排水,用完之后洗干净放进去,它自己就可以晾干了。

    10、美国KitchenArt Pro旋转木马自动测量调味盒套装

    每个女孩心中都曾有个旋转木马公主梦,长大后也不要因为现实的油盐酱醋忘记自己心中的小美好。这款KitchenArt出品的旋转木马调味瓶可以轻易让你在厨房里的光阴,一下子回到童年的快乐,让你在烹饪过程中充满趣味性!

    每个旋转木马具有12个独立的调味瓶,双层结构可以搭建成24个单元结构。包含50个标签。每个调味瓶能容纳4.5盎司的调料,调料容器具有刻度旋钮,每次可自动分离成四分之一的茶匙量调味料。

    11、ASVEL 自动计量米桶

    岛国人在细节方面真的是变态的可怕啊,这个米桶就是最好的证明!有了ASVEL自动出米桶以后,再也不用怕米煮多了或少了,只要按一下就可以自动出米,不用像以前那样拿碗舀米,大米也不容易坏!

    每次出米量能控制在150g,大概够饭量普通的 2~3 人吃,煮饭的时候,只要按吃饭的人数拨几下就够啦。适量的米会落到下面的小抽屉里,然后把它倒在饭锅里就OK啦。

    透明的设计可以让我们清楚知道啥时候米会吃完。别看可以装6KG的米,其实体积很小,一点也不占空间,在厨房里可以见缝插针的“填空”!米桶能完全拆开,清洗起来十分方便,真的是创意满满啊!

    12、OXO奥秀 自动出洗洁精洗碗刷

    讨厌刷锅洗碗的朋友让我看到你们的双手,大声的告诉小编我不是一个人!是不是每次吃完饭后,都要拖到下次要用的时候才会刷锅洗碗!不想碰水也不想被洗洁精伤了“第二张脸”,OXO的自动出洗洁精洗碗刷绝对能拯救你。

    这款洗碗刷真真的神器啊!前面的刷头采用尼龙材质,柔软结实,硬度刚好,就连不粘锅都可以使用!可拆卸,平时清理十分方便。

    刷柄是中空的,把尾端的盖子打开后可以往里面灌洗洁精,用的时候按一下按钮就biu的一下射出来了,哈哈哈,超级方便,完全不会浪费。手柄很长,洗的时候手完全不会湿掉,真的超级省力!

    13、InSinkErator 爱适易 3/4 HP 厨房食物垃圾处理器

    把残羹剩菜和剁碎的菜渣肉渣从水槽里掏出来丢到垃圾桶里的画面,真是太美不敢看,别说性感了,只有扫兴了。这个时候有个垃圾处理器,垃圾就能被磨成渣渣,随着水流排入下水道,彻底去无踪啦!想想就觉得hin便利啊!

    爱适易3/4 HP属于中端型号,具备二级碾磨的功能,比低端型号的噪音减少40%。采用不锈钢材质,碾磨室采用无刀片结构,微处理器采用自动控制,可以持续不间断的进行对垃圾的处理,无论大小,都可以一股脑的将其研碎成小块,通入下水管。美国官网显示电压为120V,功率550瓦,需搭配变压设备,之后安装在水槽下方,连接水槽和下水管即可。

    每一个做黑暗料理的社会主义青年,上辈子都是折翼的天使,这辈子要靠厨房神器来拯救!

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