你用什么吃蟹基本决定了你的生活品质:你都不知道你需要的中秋剁手清单

  • 中秋将至,作为一名海淘爱好者可以买些什么应景呢?

    什么?你说又不是圣诞节,中国的中秋节有什么好海淘的?

    首先呢,你要是不爱买,圣诞节一样没得买,因为生活嘛,要想凑活的话不要太容易,一句还没用坏呢就可以淹没所有购买欲望。其次呢,日本人也过中秋节的,人家还起了一个特别文艺的名字:月见。吃的东西也不是月饼,叫月见团子。

    不过,这东西想尝鲜可不容易,因为需要冷链配送,3天不到手基本就坏了。吃不到也不用遗憾,因为吃过的小编告诉你真心没什么出奇的,说白了就是大个的糯米丸子,里面的馅儿不是红豆就是莲蓉,矫情点儿的可能放抹茶,四川人民表示我们这里吃糍粑就好。

    所以说,中秋到底能海淘点儿啥呢?想来想去,只能在螃蟹和酒上做点文章。

    为什么呢?因为日本作为一个四面临海的国家,可以说有着无比悠久的食用海鲜的历史,尤其日本的螃蟹,无论是札幌的帝王蟹还是山阴县的松叶蟹,都是享誉世界的名物。

    至于酒,虽然中国的传统是中秋节饮桂花酒,但很可惜日本没有桂花入酒的习俗。不过,倒是有些非常有趣的烧酒口味值得一尝。想象一下,别人可能是螃蟹、月饼、桂花酒老三样,而你则是帝王蟹、和果子就紫苏烧酒,也算是别有一番风味。

    不过中秋节,购物肯定不是最重要的事,团圆和感恩才是永恒的主题,即使什么也不买什么也不送,只要能够回家和家人团聚,对于彼此来说就是最好的礼物。

    推荐商品

    Sori Yanagi 柳宗理 22CM不锈钢双耳锅 6L

    相信每天做饭的正经人家都不缺一口蒸锅,尤其爱做面食的北方人民,一口3层大蒸锅可以说是每个家庭的标配。在这种情况下再入一口柳宗理的原因其实很简单:生活中总有些东西就是单纯因为它够美才买的。柳宗理这款双耳锅,3层18-8不锈钢材质,22CM的直径可搭配23CM滤网一同使用,烫、煮、蒸都可以。质朴的外观以及可靠的功能性和柳宗理的设计理念一脉相承,看上去感觉可以用一辈子。

    Kai 贝印 House Select DH-7150 不锈钢可折叠蒸笼架 18~28cm用

    如果你想知道为什么日本的工业设计这么受人推崇,看看这个小小的蒸笼架就知道了。无论对于已经有3层大蒸锅的家庭还是单身狗们来说,这款蒸笼架都能给你带来惊喜。简单来说,它可以通过展开变成一个简易的蒸笼架,因为底部有3个支架,所以可以进行隔水蒸。支架中部还设有提钩,方便取放。平时热个速冻叉烧包,或是蒸个海鲜,简直再方便不过。

    鸟部制作所 KS-203 不锈钢可拆卸厨房剪刀

    造型凶狠、功能强悍,鸟部制作所的这款KS-203可以说是日本最有名的厨房剪刀了。又是一家来自日本刀都新泻县的品牌,创立于三条市的鸟部制作所是业界中最早开始生产不锈钢剪刀的制作所之一。鸟部制作所的厨房剪刀,所有部件均为纯金属制作,略有独特的造型不仅拥有舒适持握感,最重要的是能够拆卸,方便使用后彻底清洁。锋利的刀刃能够轻松剪开葱蒜等调味食材,以及坚硬的螃蟹壳等,方便且安全。适当、利落的食材处理更能保证料理的美味。

    和平FREIZ AR-095 不锈钢蟹针 2支装

    蟹针是传统蟹八件之一,主要用来剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉。传统蟹八件包括锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。但现代人没那么将就,一般一把剪刀和一支蟹针几足够了。和平FREIZ这款蟹针采用18-8不锈钢材质,做工精致,非常适合中秋认真吃蟹这件风雅事儿。

    Royal Copenhagen 皇家哥本哈根 Fluted Half Lace 21CM纯白瓷盘

    好菜配好盘。以前大户人家过年过节都要拿出珍藏的瓷器来使用,现在我们可能没有青花瓷来配螃蟹,但至少还有Royal Copenhagen来附庸风雅。选一家国外的瓷器品牌看上去有点不伦不类,但其实皇家哥本哈根不仅是世界上最古老的瓷器品牌,还是为数不多的使用传统中国制陶方法的品牌之一。品牌旗下的皇家臻品——丹麦之花我们可能消费不起,但一只普通的21CM纯白瓷盘的价格还是可以承受的。

    OH!GLE 红雪蟹蟹肉罐头3罐套装 蟹爪+蟹脚+蟹脚赤身

    来自有着近70年历史的食品公司OH!GLE。挑选日本产的新鲜红雪蟹的腿肉和爪肉,配上砂糖、食盐等调味料精心制作而成,OH!GLE多次被日本乐天选为美食祭的食品供应商,也是日本多家高档百货的进驻品牌,其中就包括像东京池袋东武百货和大阪阪神百货这样的知名百货。美味的蟹肉罐头有多种吃法,像在日本中餐厅中深受欢迎的蟹肉炒饭,也有日本西餐料理很喜欢的混搭蟹肉披萨,喜欢的朋友也可以用它做三明治,带去上班,美味之余更显BIGE。

    内堀酿造 蟹醋 150ml

    内堀酿造是日本一家专门的制醋公司,在国内可能名声不显,但在日本高岛屋等高档百货店都有开设专卖店。它家的柚子醋还是目前日亚销量第一的同类产品。这款蟹醋是蟹用调和醋,以米醋为基底,调入特别提取的利尻昆布和枕崎产鱼屑出汁而制成,是一款能充分激发蟹肉鲜美的上乘醋。虽然螃蟹只要新鲜还是原味最鲜美,但佐以蟹醋也别有一番风味。

    日本百年老铺大弥 小仓红豆卷配11种和果子套装

    日本中秋的应景美食月见团子因为保质期只有3天的原因,没办法及时海淘回来,所以选了这款和果子套装推荐给大家。套装来自日本和果子百年老铺大弥,包括小仓红豆卷和11种不同的和果子。其中小仓红豆卷也需要冷链配送,不过因为保质期有10天,所以正常情况下海淘还是来得及的。小仓红豆卷,添加了老铺和果子屋制作的羊羹的一种蛋糕卷,使用粗粒红豆沙制作的羊羹混合奶油糖霜,带来绝妙的口感,最后的余味是清爽的甘甜,吃起来不腻,中秋饭后的完美甜品。

    奄美酒类 奄美BLACK 黑糖烧酒 720ml

    日本的烧酒一直给人一种很不上档次的感觉。的确,最贵也就3000日元左右的烧酒和同样来自岛国的清酒以及威士忌等洋酒比起来,是有点拿不出手。不过,这种气质还是说成接地气儿更合适,大众居酒屋中最常见的就是烧酒。它和清酒最大的区别除了一个是酿造酒一个是蒸馏酒之外,就是清酒原料单一,但烧酒却几乎可以使用所有包括甘薯,稻米,小麦,荞麦,甚至黑糖在内的材料酿造,low不low先不说,人家说要想体验日本当地的地理文化,喝当地的烧酒就是最快捷的办法之一。

    这款黑糖烧酒是奄美群岛的特产,黑糖烧酒是将黑糖溶液加入发酵米后蒸馏而成的烧酒。来自奄美酒类的这款黑糖烧酒酒在樫木桶内贮藏4年而得,精含量40%,口感强而稳重,又带有温韵甘醇,感兴趣的可以尝试一下。

    合同酒精 香薰 调和型威士忌 2700ml桶装

    中秋饮桂花酒,端午喝黄酒,但无论什么时候,一杯威士忌总是不会出错的。说起日本威士忌,人们总是第一个想到三得利的山崎或響,但其实日本还有很多口感好、性价比也很高的本土威士忌品牌可供选择。这款来自合同酒精的KONKOH香薰系列威士忌就是其中之一。严选2种原酒混合,散发出泥煤烟熏、橡木桶和水果的味道,经典日本威士忌的香气,再加上2700ml两百元左右的价格,性价比简直高处天际。这款威士忌酒精度37%,除了纯饮外,也非常适合做成日式HIGH BALL鸡尾酒。

  • 未经允许不得转载:海淘什么值得买 » 你用什么吃蟹基本决定了你的生活品质:你都不知道你需要的中秋剁手清单

    赞 (0)